網紅的藏寶箱我好愛吃酸酸辣辣的菜式！
除了泰國菜、越南菜之外，中式的酸辣口味更是我時常想念的，尤其是『螺螄粉』。
台灣賣螺螄粉的地方不多，為什麼叫螺螄粉？是因為湯底是用「螺螄」，有點像台灣人說的田螺去煮出來的，是廣西柳州的特色風味小吃，裡頭還會加入酸筍、木耳、花生、腐竹····等等配料，整體口感非常豐富。
螺螄粉的便利煮包裝有很多不同的牌子，我吃過好幾種，目前最喜歡的還是「好歡螺」的，但最近看到 @cnliziqi 李子柒也出了螺螄粉，肯定要找機會也買來吃吃看！
這螺螄粉打開之後分成許多包裝，所以各自的味道不會混在一起，比較麻煩的也只有煮米粉的工夫，因為需要浸泡再煮比較容易煮軟，但好處是久煮不易爛，我拍照拍很久之後吃起來還是相當滑溜帶彈性的。
自己在家煮可以選擇辣油的多少來調整辣度，但我一定會自己加很多蔥花和香菜才夠味兒！
我最喜歡裡頭的腐竹，飽吸酸辣湯汁之後，唉呀～難怪後來的新包裝裡頭還多了一包「腐竹加料包」啊！
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